麻将胡了2为 络续增强非遗传承人步队修复，胀舞非遗文明偏护与开展，2024年9月26日，由黑河市非物质文明遗产偏护核心主办的黑河市省级非遗名录“鄂伦春族饮食习俗”传承人培训班正在逊克县开班饮食，本次培训由代表性传承人周玉江传承讲课。

　　鄂伦春族饮食习俗为黑龙江省第六批省级非物质文明遗产代表性名录，传承人周玉江2024年被评为第七批省级非遗代表性传承人。 传承人周玉江从鄂伦春族饮食习俗的史乘沿革、原始烹折衷新烹调手腕等三个方面讲述鄂伦春民族的饮食文明，此次培训职员50余人次。

　　鄂伦春族饮食习俗闭键以肉类和鱼类为主，辅以野生植物和菌类饮食，采用纯自然的原生食材，行使守旧打点手腕加工，拥有浓烈的丛林文明和佃猎文明特性。鄂伦春美食不光展现了鄂伦春族的生计格式和饮食文明，也体现了鄂伦春人与天然调和相处的伶俐饮食。

　　此次培训为鄂伦春族饮食文明的偏护和传承了奠定坚实的本原，也为表现鄂伦春族守旧文明起到了胀舞感化。黑河市将延续加大对当地非物质文明遗产的传承和偏护力度，主动结构非遗传承人培训，胀舞非遗活态传承，让非遗正在新期间焕发新的希望和生气。

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