麻将胡了2百姓日报北京2月14日电（记者林丽鹂）国度统计局指日颁布最新数据显示：2023年，天下餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%；限额以上单元餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。中国饭馆协会会长陈新华说：“2023年餐饮正在社会消费品零售总额中，增速领跑其他类型。”

　　中国烹调协会会长杨柳认识饮食，2023年，促消费计谋陆续发力，各地踊跃展开文旅、展演等行径，胀动餐饮商场的迅速回升饮食，进展信念进一步克复。纵观2023年终年，1—2月份餐饮商场苏醒回暖，3月份从此餐饮收入增幅永远连结两位数，个中二、四序度涌现尤为亮眼，餐饮收入增幅诀别抵达31.7%饮食、24.3%。

　　行业迅速苏醒。跟着社会经济陆续回升向好，餐饮商场迅速苏醒，节假日时候迎来餐饮消费幼顶峰。

　　养分康健理念长远人心。不少餐饮企业踊跃践行“减油”“减盐”“减糖”等养分康健理念，推出康健饮食菜单。

　　数字化趋向昭着。正在互联网、大数据等新一代新闻技能迅猛进展的后台下，数字化已成为餐饮企业扩充收入饮食、低浸本钱、擢升作用的紧要支柱。少许餐饮企业深耕线上线下“双主场”，发掘餐饮消费潜能饮食。2023年宇宙餐饮收入超52万亿元（新数据 新饮食看点）