本报北京2月14日电 (记者林丽鹂)国度统计局指日颁发最新数据显示：2023年，寰宇餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%；限额以上单元餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。中国饭铺协会会长陈新华说：“2023年餐饮正在社会消费品零售总额中麻将胡了2网站，增速领跑其他类型。”

　　中国烹调协会会长杨柳剖析，2023年，促消费计谋继续发力，各田主动发展文旅、展演等行径，胀动餐饮商场的火速回升，发达信念进一步规复。纵观2023年整年饮食，1—2月份餐饮商场苏醒回暖，3月份往后餐饮收入增幅永远坚持两位数，此中二、四时度显露尤为亮眼，餐饮收入增幅永别抵达31.7%、24.3%。

　　行业火速苏醒。跟着社会经济继续回升向好，餐饮商场火速苏醒，节假日时间迎来餐饮消费幼岑岭。

　　养分强健理念深切人心。不少餐饮企业主动践行“减油”“减盐”“减糖”等养分强健理念，推出强健饮食菜单饮食。

　　数字化趋向明明。正在互联网、大数据等新一代音信手艺迅猛发达的后台下，数字化已成为餐饮企业减少收入、消浸本钱、擢升效果的紧要撑持。少许餐饮企业深耕线上线下“双主场”，开掘餐饮消费潜能。麻将胡了2网站饮食2023年寰宇餐饮收入超5．2万亿元（新数据 新看点）