近来，呼吸道疾病进入高发期，而儿童因为呼吸道发育不美满、免疫性能差，支气管炎和肺炎发病率明明上升。“幼伙食大康健”，儿童常日养分与饮食的刷新，对待疾病的防范和调养拥有要紧功用。天津中医一附院养分科主治医师夏焱给市民提出几点患病时期儿童的康健饮食倡议。

　　维生素C可加强呼吸道内皮细胞的抗病毒才略，省略上呼吸玄教化的爆发率。猕猴桃、草莓以及橙子等柑橘类生果都是维生素C的杰出出处。别的，蔬菜中的芥蓝、青椒、菠菜等也含有分表富厚的维生素C。

　　维生素A有庇护呼吸道黏膜上皮细胞平常发展分解的功用，对儿童呼吸道黏膜拥有要紧珍惜功用。维生素A同样有庇护机体平常免疫性能的功用，可能提升儿童抗过敏、抵造细菌、病毒教化的才略，有防治儿童频频呼吸玄教化的功用。动物肝脏、蛋黄以及少少蔬果（如芒果、西兰花、胡萝卜等）都是维生素A的杰出出处。

　　但要防卫的是，摄入过多维生素A也许会惹起中毒，儿童服用维生素A添补剂必定要遵医嘱。

　　儿童患病后消化才略削弱，要赐与平淡饮食，避免过咸饮食、过甜、油炸、油煎食品。可做蔬菜瘦肉粥、鸡蛋蔬菜面汤、菜肉幼馄饨等易消化且养分富厚的饮食。

　　针对归并发烧，机体失水量增加的题目，要确保足量饮水，推动新陈代谢，有利于疾病光复饮食。不爱喝水的孩子，也可喝少少蔬菜汤、鲜果汁（可用水稀释以省略糖的摄入）或食用少少含水量富厚的蔬果，如雪梨、柚子、萝卜等。

　　避免赐与寒凉、刺激及易过敏食品。避免冷食、冷饮，省略胃肠毁伤。也要罕用大蒜、辣椒等辛辣刺激食品，省略对呼吸道黏膜的刺激，避免病情加重。别的，尽量吃以往吃过且无特殊反响的食品，避免崭露食品过敏及不耐受，形成病情难愈。

　　患儿还也许崭露食欲差的情状，导致卵白质摄入亏损，晦气于机体光复。卵白质是免疫细胞及抗体的变成底子，倘若缺乏饮食，会影响抗体合成，导致免疫力的降落。因而，倘若饮食中卵白质亏损，要实时添补优质卵白，如鸡蛋、瘦肉等。但要防卫，对某些卵白质过敏的患儿仍应避免食用。

　　对待2至5岁的学龄前儿童，要做到食品多样、法则就餐。逐日伙食要调节3次正餐及2次加餐。加餐于上午9时阁下、下昼3时阁下各1次，可选奶类、生果及坚果等康健零食。学龄前儿童新陈代谢兴盛，水分需求量多，倡议2至3岁逐日少量多次饮水600至700毫升，4至5岁逐日700至800毫升，饮白水，避免含糖饮料。伙食仍旧原汁原味，尽量不消调味品，可用自然香料或蔬果汁调味，多用炖、煮、蒸的烹调格式，少油炸。

　　对待6至17岁的学龄儿童，要做到一日三餐、守时定量、饮食法则。加倍要吃好早餐饮食，早餐要搜罗谷薯类、蔬菜生果类、肉类、奶类或大豆等食品中的三类。做到平淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食，两餐间零食要防卫把持量，采取干净卫生、养分富厚的食操行动零食。每上帝动足量饮水800至1400毫升，首选白水。（记者庄媛）康健饮食 利于儿童防守和复原