饮食是一种存在，也是一种文明发扬。台湾格表的史乘靠山饮食、特其它海岛特色、特其它文明习俗交融酿成了多元化的饮食文明。台湾饮食文明以福修闽南饮食文明为主，但又联结了中国大陆各地的饮食文明特性。本文旨正在通过对台湾饮食文明的先容，使人们对台湾的饮食文明能有一个梗概地解析。

　　中国美食甲世界，是全全国公认的。台湾担当了中华美食的古板，但又因为史乘进展的区别旅途，酿成了今日充裕多彩的性格，也显显示台湾文明的盛开与多元饮食。梁实秋先生曾说“台湾区域之饮食本属闽南系列麻将胡了2网站，善治海鲜，每多羹汤”，这也许是由于台湾与闽南区域仅有一水之隔饮食，地舆情况与天色物产彷佛的原由，而台湾的先民又群多是从福修省的漳州和泉州移民的，以是咱们很容易正在台湾早期的饮食文明中看到闽南的地方风韵。然而1949年，政权退踞台湾，带去了大陆各地的风韵菜，从此，大陆各大菜系就正在宝岛得以表现光大麻将胡了2网站，逐步酿成多元并且特其它“台湾菜”文明。台湾幼吃很有特征，它来自民间，扎根乡土，以其朴实天然的本色深受门客的嗜好，作育了台湾人存在中最具代表性的饮食文明。举凡“蚵仔煎”麻将胡了2网站饮食、“虱目鱼肚粥”、“炒米粉”、“万峦猪脚”、“大肠蚵仔面线”、“甜不辣”、“台南担仔面”、“棺材板”、“烧仙草”、“筒仔米糕”、“花枝羹”、“卤肉饭”等等，都是独具台湾风韵的名食幼吃。麻将胡了2网站饮食是一种生计也是一种文明再现 从饮食文明看台湾