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聚焦餐饮行业跳级引颈食尚新潮水饮食
5月21日,恒自然集团旗下餐饮办事品牌安佳专业乳品专业伙伴(以下简称“安佳专业乳品”)亮相2024第26届中国国际焙烤博览会(Bakery China)。举动多年接连参展的品牌,安佳专业乳品本年以“安佳真草饲*,臻享新食尚”为要旨,带来多款明星产物和立异使用,匠心透露源悛改西兰的乳品菁华及立异潮水处分计划。展会时刻,安佳专业乳品还通过揭橥其对餐饮行业生长趋向的洞察,以及回想其正在餐饮可接连范围的连接深耕,为胀吹餐饮行业高质料生长帮力。 恒自然大中华区首席践诺官周德汉正在展台开张典礼上吐露:“恒自然悉力于为环球商场供应高品格、富含养分且可接连的乳品菁华。举动由数千个奶田舍庭构成的团结社,恒自然无间承受长远共赢的生长理念,也即是通过合举动咱们一起人及另日世代造造特别俊美、强健的糊口。正在中国深耕40多年,恒自然悉力于增援咱们本土客户正在乳品和食物行业的升级与合伙生长,特别是正在烘焙与餐饮行业。” 举动恒自然旗下面向餐饮业的专业乳品品牌,安佳专业乳品为诸多环球连锁及本土餐饮客户供应高品格、全品类乳成品原料和闭连使用途分计划。本次展会,安佳专业乳品带来历悛改西兰真草饲*奶源的稀奶油、奶油干酪、马苏里拉干酪、黄油和切达干酪5大品类近50款产物,透露高品格、好养分的乳成品。值得一提的是,安佳芝易马苏里拉干酪仰仗其优柔口感及高效锁鲜的独立冷冻时间,已荣获本届中国国际焙烤展“立异产物奖”。该奖项旨正在面向中国焙烤供应链企业评比最具立异力和商场潜力的优良产物,以立异气力胀吹焙烤行业强健可接连生长。 依托新西兰得天独厚的天然境况和周旋初心的草饲*放牧形式,安佳专业乳品悉力于成为客户信任的乳品团结伙伴,为客户供应更好的产物、更充足的产物组合和更高质料的办事,从而更好地知足客户及消费者的多元需求。 正在中国商场深耕多年,安佳专业乳品永远紧扣中国餐饮行业脉搏,引颈行业立异升级。展会上,安佳专业乳品结合环球增加磋议公司沙利文,合伙揭橥《2024中国餐饮商场趋向推敲通知》,带来餐饮商场最新需求及8大生长趋向。此中,“强健养分饮食理念升级”、“使用立异抬高比赛力”、“餐饮工业化胀吹新的营业生长形式”等趋向成为行业闭切核心。同时,安佳专业乳品还分享了餐饮行业产物端、渠道端和营业形式的寻事与机会,合伙瞻望行业另日生长饮食。 面临商场新趋向,安佳专业乳品通过“佳焙·蛋糕新食尚”、“佳焙·面包新食尚”、“佳焙·国风新食尚”、“佳味·无界新餐饮”四大略旨展台,带来150余款烘焙及30余款餐饮立异使用,彰显其正在餐饮烘焙范围的接连深耕,让敬仰者全方位清楚新西兰的乳品菁华与商场最新趋向协调的高品格潮水食尚。 “佳焙”要旨系列展区聚焦蛋糕、面包饮食、中式点心三大烘焙范围细分赛道,带来贴合商场需乞降消费潮水的立异使用途分计划。正在强健养分方面,安佳专业乳品依托源悛改西兰的高品格乳脂产物,连接深化“乳脂升级”政策,与客户合伙帮力焙烤餐饮行业的养分升级。基于安佳真草饲*高品格动物稀奶油及纯乳脂动物黄油产物,安佳专业乳品针对大蛋糕的裱花、胚体、馅心和面包的酥皮、面团等用处,为敬仰者带来荔夏杨梅奶油蛋糕、黄油千层酥挞等立异使用,以新西兰草饲*乳成品赋能更多强健养分场景。与此同时,安佳专业乳品集合季节,独创夏季焕新灵感,研发了搜罗慕斯蛋糕、冰系列幼西点、芝士酥挞等立异使用,为敬仰者带来融入流通韵味饮食,且适配夏季轻浅口感的缤纷多巴胺体验。值得一提的是,面临中国餐饮连锁化率已打破20%,餐饮工业化经过加快的商场方式,安佳专业乳品与当地工场团结,拓展冷冻预造蛋糕胚以及冷冻面团等工业化计划,为餐饮渠道供应更多高效安静的产物实时间处分计划。别的,展会现场又有安佳专业乳品名望西点专家、2000年法国M.O.F得主Jean-Francois Arnaud演绎以竞技体育为灵感的要旨甜品,与其他中表星厨联袂为敬仰者带来味蕾盛宴。 “佳味·无界新餐饮”展区以全国之旅的经典菜肴为灵感。云南破酥包、福修刈包饮食、港式菠萝包、西班牙饺子、法国可丽饼等环球各地古代美食融入安佳马苏里拉芝士、黄油做出的立异使用,为敬仰者透露出养分升级的无界全时段立异餐饮使用计划,拓展餐饮体验界限。维也纳奶油雪顶芝士咖啡、黄油奶霜茉莉等聚焦新式茶咖,从顶料、乳基底、芝士幼料三个类型上协调中西原料立异,带来新西兰乳品菁华与多元消费场景协调的立异潮水可口体验。 举动可接连生长的携带者,恒自然永远将可接连生长列为正在环球生长的计谋重心之一,悉力于以一种闭情人、动物和境况的草饲*放牧形式临蓐强健、安定、养分和高品格的乳成品,其新西兰牧场通过草饲*放牧的式样,碳脚印维护正在环球均匀秤谌的三分之一。同时,恒自然通过乳成品临蓐到运输等闭节的减碳减排时间,正在接连比赛中连接延续推广低碳乳业上风,并安顿正在2050年杀青净零排放。正在中国,恒自然联袂财富链上下游伙伴,倡导以恒自然公益林为代表的多个绿色环举荐措,连接帮力可接连方针的杀青,胀吹行业高质料生长。 展会时刻,安佳专业乳品通过系列可接连举措回想等式样,发现其可接连同意。客岁,安佳专业乳品联袂中华境况庇护基金会,启动“联袂安佳守卫纯净”可接连络列行径,合伙应对天色寻事。行径曾经倡导,便吸引了天下60余家餐饮全渠道团结伙伴7000余家门店到场。历时一年多,“联袂安佳守卫纯净”可接连络列行径牵手团结伙伴、烘焙及餐饮行业头部企业客户,通过门店可接连疾闪行径、蚂蚁丛林线万棵树种栽种等互动举措将影响力由餐饮从业者拓展至餐饮消费者,吸引更多人工地球造造主动影响。别的,安佳专业乳品还与餐饮财富链上下游团结伙伴构成可接连品格同盟,通过溯源之旅让团结伙伴准确感染到安佳专业乳品通过践行可接连理念带来的纯净可口,与更多品牌、行业从业者和消费者合伙守卫绿色纯净,连接引颈行业从营业端到消费端的绿色可接连升级。 恒自然大中华区副总裁戴俊琦吐露:“恒自然深耕中国近半个世纪,与正在可接连生长议题上高度契合。咱们也希望更多财富链伙伴参预,为杀青双碳方针和摆设姣好中国添砖加瓦,合伙打造更可接连的另日。” 中国事烘焙行业环球最大的临蓐与消费国度之一,同时也是烘焙财富增加最疾的商场。面临中国商场发现出的滂沱生气和强壮潜力,安佳专业乳品永远周旋以客户和消费者需求为导向,仰仗对行业的洞察力及研发立异力,连接拓展烘焙、茶咖、餐饮等范围的生长机会,以高品格、新玩法知足客户和消费者多元需求,引颈行业潮水习尚,与客户联袂帮力中国餐饮商场高质料生长。 嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学推敲所)血栓止血诊疗中央主任 嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学推敲所)血栓止血诊疗中央主任 嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学推敲所)血栓止血诊疗中央主任 嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学推敲所)血栓止血诊疗中央主任 嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学推敲所)血栓止血诊疗中央主任 嘉宾:杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学推敲所)血栓止血诊疗中央主任聚焦餐饮行业跳级引颈食尚新潮水饮食