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普定培养局“三个到位”建牢校园食物卫生安宁防地食品

2024-09-03 19:12:17
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  普定县哺育局紧盯校园食物卫生安静要点,落实“三个到位”使命步骤,筑牢校园食物卫生安静防地,保证师生食物卫生安静。

  一是隐患排查到位。开学供餐前学校正食堂举行一次周到自查自改,实时清除食物安静隐患。创建督查组发展督查,确保步调落实到位。开学后服从“日管控、周排查、月调整”的使命机造,发展全遮盖监视自查,对搜检中察觉存正在食物安静隐患的,实时整改到位。

  二是统造标准到位。实行校长(园长)卖力造,校长(园长)为学校食物安静的第一义务人,周到卖力学校食物安静使命;拟定学校食物安静统造轨造。如园地谋划统造轨造、食物储存统造轨造、餐饮具消毒统造轨造食品、食堂从业职员强健统造培训轨造、大宗商品招标采购轨造食品、陪餐轨造、胀吹哺育轨造等;定岗定责,清楚各部分和职员的职责,深化职员统造和消息掌控,确保食物安静使命落实到位。

  三是步调落实到位。按照近期下发的“安顺市中幼学校园食堂食物安静统造指南”“安顺市中幼学校园食物安静平素统造使命重点”等文献,进一步细化步调,标准统造。通过召开使命就寝培训会,巩固与配送公司对接,进一步标准食物从采购食品、验收、积储、加工到就餐各个闭头统造,确保各个闭头操作标准。普定培养局“三个到位”建牢校园食物卫生安宁防地食品

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