“不甜”大概是中国留学生对海表甜品的最高称赞。我是一个可爱吃甜食的人，正在荷兰留学，我热衷测验表地分别甜品。虽说往往被看起来糖霜不多实则齁甜的甜品“摧残”，但好吃的甜食具体能缓解研习压力，气候欠好时吃些甜品心思都好了起来。

　　平素我和挚友去喝咖啡，会点极幼年蛋糕搭配。一次时机偶合下，任事员推选了我一款叫作“Rijstevlaai”的甜点，说是餐厅限量供应的。听任事员先容，Rijstevlaai是荷兰林堡省一款古板且具代表性的特性甜点，由甜饼皮和米饭馅料构成。因为它没有对应的中文译名，我权且叫它“糯米布丁”。

　　用米饭做甜点？我和挚友调换了一下眼神，她的神志也充满怀疑。然而“特性”和“限造”两词实正在诱人，于是咱们当机立断下了单。

　　不瞬息，任事员端上来一个三角形的派，乍一看有些平淡无奇甜点。没有过多的食材元素，色彩也很浅显，倘使摆正在橱窗也不会让途经的人出现添置理思。“卖相日常，口胃也应当不奈何样”，我边思边用叉子挖下一幼块探索地尝了下。

　　生存里，往往期望值越低的东西越令人惊诧：饼皮微韧，内陷羼杂着浓烈奶香和米香，口感优柔。我和挚友一概予以它高度称赞：“不甜”。不像荷兰其他增加百般生果、香料等扩充口感方针的古板甜品，“糯米布丁”的滋味相当容易，我可能直接吃出它的馅料配方：牛奶甜点、糯米和香草。但这并不代表它滋味匮乏，冰冰冷凉的口感、缭绕正在嘴里的米香都是它特殊的加分项。

　　没思到这回偶然测验展现宝藏，荷兰甜品友好榜榜首非它莫属。我乃至推选给了不行爱甜食的挚友，连他都拍桌感叹。

　　我思，我可爱“糯米布丁”的由来之一是它与中国的糍粑有些形似。“糯米布丁”修造经过是先将糯米饭蒸煮，再将其与鸡蛋、奶油等原料同化造成馅料，结尾再用饼皮包裹烘烤而成。古板的糍粑也需先将糯米蒸煮，结尾与豆沙等馅料同化后造成，这种修造式样再现了分别文明之间的互通之处。再者，中国人时时不太可爱过于甜腻的滋味，而“糯米布丁”的甜度适中，正适合我的口胃偏好。

　　此刻很多糯米糍是直接利用糯米粉出席牛奶、黄油等质料修造，展现出来的滋味也是奶香和米香交融。分其它点是，“糯米布丁”保存了糯米的颗粒感，而糯米糍弱化了米粒口感，这也是各自的特性。

　　自从吃过这款甜品后，我基础会把它推选给每个来到马斯特里赫特市的中国挚友，行家对它的评议都不错。我展现分别国度的美食文明会有相通之处，留学正在表，这些形似点唤起我的回忆，让我觉得温顺。（作家系马斯特里赫特大学经济与商务经济专业大二正在读学生）我最爱的荷兰甜品甜点