“中蝴蝶酥是‘中式蝴蝶酥’，但这款不是中式做法，而是西式的做法。中式的做法里，面皮占比大，油脂较量低，于是面皮比这个厚得多……”这是某短视频平台美食博主对上海老字号哈尔滨食物厂“纯奶中蝴蝶酥”的解读。

　　但有网友通过评议指出，博主的说法错误甜点。所谓“中蝴蝶酥”并不是“中式做法蝴蝶酥”，而是“中号蝴蝶酥”的笑趣，由于再有幼蝴蝶酥、大蝴蝶酥等分别规格。上海哈尔滨食物厂的师傅也说，蝴蝶酥的素质是西式点心，固然分别品牌的原料配比有所分别，但不存正在“中式做法”。

　　短视频平台上，美食类话题人气不低。可是，有些博主对美食的知道可是尔尔，时时“不苟言笑地瞎扯”，误导消费者。

　　细究海派点心的名字，不难看出中西合璧和统一立异的结果。对一面打着“传扬美食文明”灯号却耳食之言、伪装专业的博主来说，可能该补补课了。

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　　本文开头：上观音讯 作家：仔肩编纂：顾铭

　　日前，江湾镇街道2023年社区代表聚会正在街道工作处大会堂召开。2、尽心打造“彩虹湾15分钟糊口圈”，亨通完结凉城途场中途口的口袋公园、第一市民驿站（社区食堂）前场设立。“中蝴蝶酥”是及第蝴蝶酥？拿破仑发清晰甜点？上海牌号可口竟有那么多歪曲